!!!Nouveau!!! Bio !! Découvrez notre assortiment d'épices et faites le tour du monde en quelques clics. La plupart des produits sont maintenant certifiés Bio ou culture raisonnée.
Un éventail de produits à base de légumes tout aussi surprenants les uns que les autres. A découvrir sans tarder !
Le Miel Martine est un produit authentique et intemporel qui révèle l’équilibre parfait entre le savoir-faire des abeilles et celui des Hommes. Sa production, entre artisanat et technicité, s’inscrit dans une démarche responsable et durable qui préserve les abeilles, implique de nombreux acteurs locaux et met en valeur une région et ses ressources
Une confiture 100 % artisanale avec peu de sucre et beaucoup de fruits (min 64%)
Des fèves sélectionnées auprès de petits producteurs respectueux de leur produit, un travail artisanal de torréfaction ... Une belle découverte d'un produit exceptionnel !
Une boisson originale à base de Gingembre bio péruvien, citron vert et sucre de canne… A déguster sans modération!!!
Les Infusions du Louvre puisent leur inspiration dans les civilisations antiques à l’origine des œuvres les plus emblématiques du musée. Avec Nuit Égyptienne, dégustez une infusion fraîche et suave qui évoque le mystère et l'opulence des nuits orientales. Les notes de menthe poivrée, de baies de sureau et de myrtille apaisent l’intense chaleur du jour et...
Les Infusions du Louvre puisent leur inspiration dans les civilisations antiques à l’origine des œuvres les plus emblématiques du musée. Avec Jardin de Vénus, dégustez une infusion voluptueuse et raffinée qui offre un voyage au cœur d’un jardin méditerranéen. La douceur de la vanille, le parfum fruité de l’orange et la gourmandise de la caroube (fruit...
Le Sencha Matcha associe deux thés verts emblématiques du Japon : le sencha aux accents frais et iodés et la poudre de matcha aux notes végétales intenses. Un mélange puissant, à la liqueur aussi éclatante que ses saveurs. Ce thé surprenant est à déguster infusé, pour profiter du matcha en toute simplicité. Avec ses notes iodées et végétales, il est...
Récolté au printemps sur l’île de Jeju, le Jejudo Impérial est un thé vert de Corée qui bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles. Doux et moelleux, ses notes marines et de noisette fraîche sont typiques des sejak, thés de printemps coréens. Un thé vert original, différent des thés verts chinois et japonais, il se distingue par sa douceur et sa...
Description L'Herboriste N°63 est un délicieux mélange de thym, de mandarine et de romarin, reconnus pour stimuler les défenses immunitaires. Totalement dépourvue de théine, cette infusion BIO se déguste à tout moment de la journée. Cette recette fait partie de la collection L'Herboriste. Équilibre parfait entre authenticité et originalité, cette...
Jardin byzantin est un mélange de rose et de grenade évoquant la délicatesse des parfums d'Orient. Chez Palais des Thés, nous considérons les infusions comme des boissons épicuriennes aux immenses richesses gustatives. "Les Jardins" est une collection d'infusions gourmandes à base de fruits, de fleurs et de plantes. Inspirées de jardins merveilleux,...
Créée en 2015, l'Herboriste est une collection d'infusions aromatiques qui offre les bienfaits des plantes, sans sacrifier le goût. Son secret ? Une sélection audacieuse d'ingrédients complétant les grands classiques de l'herboristerie (verveine, camomille, etc.), avec d'autres plus inattendus (carotte, curcuma, gingembre, etc.). Sans théine, ces...
Avec ce mug de grande contenance à la forme originale, dégustez votre thé tout en appréciant pleinement la couleur de sa liqueur. Un récipient en verre translucide qui convient à tous les types de thés et infusions, aussi bien chauds que glacés.
Voici un sirop dont l’harmonie olfactive et gustative fait vibrer les papilles. Cette création met en scène la gourmandise de la pêche de vigne, la légèreté de la verveine et la fraîcheur du citron tel un accord parfait majeur.
Original, revigorant, réconfortant : votre palais devrait longuement se souvenir de ce sirop anti-conformiste. Subtil mariage entre le piquant du gingembre, la douceur de la pomme et l’acidité de l’hibiscus, cet élixir a tout pour vous surprendre. Ce sirop a reçu la Médaille d'Or 2020 au Trophée des Epicures qui récompense les meilleurs produits vendus en...
Coup de foudre assuré pour cette création qui exhale les vapeurs de la bonne humeur. Sous son air innocent, la menthe souffle un vent de fraîcheur, pour un sirop de fraise aux notes citronnées des plus surprenants.
Laissez-vous surprendre par la fraîcheur saisissante de cette création audacieuse. Cette recette originale laisse s’exprimer pleinement toutes les saveurs du concombre, de la menthe et du citron pour un sirop inattendu.
Réveillez vos sens avec cette citronnade ultra-désaltérante et délicieusement acidulée. Laissez-vous emporter par les saveurs entremêlées des citrons jaunes et verts, relevées par la vivacité du basilic. Une escapade gustative inoubliable.
Pour faire plaisir à vos proches ou à vous-même craquez pour ce coffret composé de nos trois incontournables : - le sirop Gingembre Pomme Hibiscus, auréolé de la médaille d'or au Prix des Epicures 2020 - le sirop Concombre Citron Menthe, avec la fraîcheur saisissante de cette création audacieuse - le sirop Fraise Menthe Citron, un véritable délice pour...
Un assortiment de confiseries original avec des noisettes, amandes, raisins, céréales enrobés de chocolat au lait, blanc, noir, inclusion de poudres de fruits,...Une découverte gustative délicieusement unique pour chaque couleurs !
Un assaisonnement spécial pour parfumer les poissons en sauces, en papillotes ou au four
Egalement appelé "4 épices", ce piment offre des parfums de poivre, cannelle, girofle, muscade.Origine : Antilles
Appelé également "Pudina Massala" du nom indien de la menthe, ce curry à la saveur fraîche accompagnera vos viandes blanches.Origine : Inde.
Nos biscuits apéritifs sont élaborés à partir de farines françaises et de drêches normandes, céréales torréfiées (malt d’orge) issues du brassage de la bière. Ainsi, nous récupérons et nous revalorisons ce coproduit non alcoolisé (pas de risque d’être pompette !) pour l’intégrer à nos recettes de crackers gourmandes et croustillantes. Nous sélectionnons...
Ce biscuit c'est le fruit de la rencontre entre deux couples d'artisans passionnés ! Quand Coupable Tartinable, la marque d'épicerie apéritive et créative, rencontre Encuentro, les spécialistes du chocolat bean to bar*, ça donne forcément un produit d'exception ! Dans notre atelier artisanal situé en Normandie, nous avons imaginé une recette de biscuit...
Nos biscuits apéritifs sont élaborés à partir de farines françaises et de drêches normandes, céréales torréfiées (malt d’orge) issues du brassage de la bière. Ainsi, nous récupérons et nous revalorisons ce coproduit non alcoolisé (pas de risque d’être pompette !) pour l’intégrer à nos recettes de crackers gourmandes et croustillantes. Nous sélectionnons...
Sablés apéritif “à la truffe d’été” créée par nos chefs pâtissiers pour susciter du plaisir .
Inspirés des vagues de l'océan, les tasses Grespresso élèvent les sens vers un mémorable rituel de dégustation du café, espresso ou lungo. Composition: Grès fin. Fabriqué au Portugal.
Inspirés des vagues de l'océan, les tasses Grespresso élèvent les sens vers un mémorable rituel de dégustation du café, espresso ou lungo. Composition: Grès fin. Fabriqué au Portugal.
Inspirés des vagues de l'océan, les tasses Grespresso élèvent les sens vers un mémorable rituel de dégustation du café, espresso ou lungo. Composition: Grès fin. Fabriqué au Portugal.
orbet Gourmand est un délicieux thé vert aux notes rafraîchissantes de mangue, de pastèque et d'ananas, à déguster glacé. Une création désaltérante et gourmande, idéale quand il fait chaud. Entremet raffiné, le sorbet est gourmand et léger. Il fond dans la bouche révélant ses délicates notes fruitées. Un délice glacé tout au long de l'été. Profitez-en...
Palais des Thés signe une création délicieuse et festive qui s’adresse aux adeptes de la nouveauté. Le Thé Merveilleux, tel une explosion de saveurs et d'émotions, associe un thé vert à des notes gourmandes d'amandes caramélisées et de pistache. Une expérience gustative qui s’accorde à merveille avec des douceurs et des gourmandises !
Dans différentes régions du monde existent des pratiques ancestrales détoxifiantes utilisant des ingrédients connus pour purifier le corps. Nos voyages, à la recherche des meilleurs thés, nous ont permis de les observer. Puisant à la source de ces méthodes éprouvées, Palais des Thés révèle 5 délicieuses recettes de thés et infusions Détox aux pouvoirs...
Un des grands classiques de la conserverie la belle-iloise où la finesse du poisson est exhalée par une huile d'olive vierge extra semi-fruitée. Pour vous offrir une harmonie des saveurs qui constitue un des éléments fondamentaux du goût belle-iloise, tous les ans, nous goûtons, choisissons et assemblons nos huiles en étant très attentifs à leur couleur,...
C'est à Mademoiselle Griffon, qui fut durant 40 ans contremaîtresse à la conserverie, et à tous les Bretons qui, comme elle, partaient travailler l'anchois à Saint-Jean-de-Luz après la saison des sardines que l'on doit cette recette. Soulignés par le piment d'espelette, les arômes délicats de la sardine y rencontrent ceux du jambon de Bayonne.
Une sardine forte, mais pas trop, subtile et équilibrée dans l'esprit de la conserverie de la belle-iloise. Les piments ne sont pas là pour masquer les goûts : s'ils sont deux, c'est pour élargir la palette des saveurs et ajouter de belles nuances colorées. Le citron apporte une note fruitée, tandis que l'huile d'olive arrondit l'ensemble. Un festival...
Le créateur de la conserverie, Georges Hilliet, avait pris l'habitude de préparer une version plus relevée de sa sardine à la tomate pour sa réserve personnelle. Ses amis l'incitèrent à ajouter cette nouvelle recette de sardines Pitomaïl (piment, tomate, ail) au catalogue dans les années 60. Avec sa jolie couleur irisée, ses arômes fondus, son équilibre,...
Le persil plat très aromatique tolère bien la cuisson en apportant une certaine fraîcheur alors que l’ail dégage un parfum légèrement doux et sucré. La sauce médiévale la plus utilisée était la sauce aux aulx pilés avec du persil et de l’oseille (poisson) ou avec de la mie de pain vinaigré (grillades). Les pâtes ail-persil sont un contre chant aux plats...
Le poivre noir de Kampot développe des parfums intenses de caramel et d'écorces d'orange. Origine : Cambodge
Cette recette est dotée des meilleures saveurs des sous-bois pour sublimer les produits les plus simples. A base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une omelette, une purée, des pâtes, une sauce ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.
A l'antiquité, les romains et les grecs s'en servaient pour remplacer le vinaigre et le citron. Provenant des baies séchées et broyées, le sumac est une poudre à la couleur rouge foncé avec une texture onctueuse. Son goût est plutôt proche du citron et du vinaigre, c'est à dire légèrement aigre acidulé et fruité sans être astringent.Cette épice possède de...
Sans huile, c'est plus léger et c'est bon aussi : le muscadet apporte son caractère et sa fraîcheur dans une marinade, riche et parfumée, relevée d'épices et de citron. Le poisson s'allie à l'acidité du vin blanc pour une rencontre réussie entre la Loire et l'Océan.
Ils sont à l’origine des magnifiques serres appelées « orangerie » pour pouvoir cultiver citronnier et limettier d’Orient sous nos climats. C’est le condiment facile, souple et polyvalent dans toutes les cuisines du monde. En marinade pour les viandes et poissons crus ou cuits, en sauce pour le veau, en cocotte pour les volailles. Bref, un coup de fouet...
à partir de 60 € d'achat en Belgique, 80 € pour le Luxembourg, la France et les Pays Bas
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