!!!Nouveau!!! Bio !! Découvrez notre assortiment d'épices et faites le tour du monde en quelques clics. La plupart des produits sont maintenant certifiés Bio ou culture raisonnée.
Un éventail de produits à base de légumes tout aussi surprenants les uns que les autres. A découvrir sans tarder !
Le Miel Martine est un produit authentique et intemporel qui révèle l’équilibre parfait entre le savoir-faire des abeilles et celui des Hommes. Sa production, entre artisanat et technicité, s’inscrit dans une démarche responsable et durable qui préserve les abeilles, implique de nombreux acteurs locaux et met en valeur une région et ses ressources
Une confiture 100 % artisanale avec peu de sucre et beaucoup de fruits (min 64%)
Des fèves sélectionnées auprès de petits producteurs respectueux de leur produit, un travail artisanal de torréfaction ... Une belle découverte d'un produit exceptionnel !
Une boisson originale à base de Gingembre bio péruvien, citron vert et sucre de canne… A déguster sans modération!!!
Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée. Côté goût : juste ce qu'il faut de saumon fumé et d'estragon haché pour vous offrir une crème de caractère à découvrir tout simplement sur des toasts lors de vos prochains apéritifs.
Le paprika doux est idéal dans la goulash, les sauces, sur les viandes blanches ou en décoration.Origine : Espagne
orbet Gourmand est un délicieux thé vert aux notes rafraîchissantes de mangue, de pastèque et d'ananas, à déguster glacé. Une création désaltérante et gourmande, idéale quand il fait chaud. Entremet raffiné, le sorbet est gourmand et léger. Il fond dans la bouche révélant ses délicates notes fruitées. Un délice glacé tout au long de l'été. Profitez-en...
Un mélange d'herbes et de fleurs provençales qui donnera une touche originale à vos préparations méridionales.
Maintenant, nous avons ennobli nos chips SAL de IBIZA populaires avec du vinaigre de Xérès de la grappe de muscat dorée et une prise de notre Fleur de Sel du plus fin. Le résultat est la relation parfaite d’un équilibre Fruité/Acidité parfaitement et subtilement adaptée, qui garantit un délice au plus haut niveau. Laissez-vous envoûter par l’harmonie...
Créée spécialement pour Palais des Thés, la théière HUAN a été réalisée avec le plus grand soin par les artisans potiers de Yi Xing. Elle s'inscrit dans la tradition d'un savoir-faire ancestral parfaitement maîtrisé et transmis en Chine de génération en génération. Elle offre au regard une ligne épurée et généreuse, dans laquelle s'épanouissent courbes et...
Citron vert Sencha est un délicieux thé vert parfumé aux notes fraîches de citron vert. A dominante d’agrume, vous apprécierez tous les arômes de ce thé pour un instant de dégustation à la fois rafraîchissant et tonique. Le Sencha est l’un des thés les plus consommés par les Japonais (80% de la production de thés du Japon) qui apprécient ses notes...
Cette crème de pois chiche a été fabriquée dans l'atelier artisanal à partir de pois chiche Bio français. La couleur chaleureuse du curcuma, cette épice aux "reflets d'or", s'associe parfaitement à la douceur de la carotte rôtie et à sa couleur orangée.
Préparez votre thé en toute simplicité avec cette cuillère doseuse Palais des Thés. De petite taille, en plastique et transparente, cette cuillère est un ustensile pratique et indispensable pour déguster du thé. Elle s'aimante également sur votre boite de thé en métal pour l'avoir à portée de mains tout au long de la journée. Conseils d'utilisation...
C'est à Mademoiselle Griffon, qui fut durant 40 ans contremaîtresse à la conserverie, et à tous les Bretons qui, comme elle, partaient travailler l'anchois à Saint-Jean-de-Luz après la saison des sardines que l'on doit cette recette. Soulignés par le piment d'espelette, les arômes délicats de la sardine y rencontrent ceux du jambon de Bayonne.
Une sardine forte, mais pas trop, subtile et équilibrée dans l'esprit de la conserverie de la belle-iloise. Les piments ne sont pas là pour masquer les goûts : s'ils sont deux, c'est pour élargir la palette des saveurs et ajouter de belles nuances colorées. Le citron apporte une note fruitée, tandis que l'huile d'olive arrondit l'ensemble. Un festival...
Le créateur de la conserverie, Georges Hilliet, avait pris l'habitude de préparer une version plus relevée de sa sardine à la tomate pour sa réserve personnelle. Ses amis l'incitèrent à ajouter cette nouvelle recette de sardines Pitomaïl (piment, tomate, ail) au catalogue dans les années 60. Avec sa jolie couleur irisée, ses arômes fondus, son équilibre,...
Un goût délicieusement riche et intense, d’une densité marquée, il se distingue par une grande complexité de parfums et par un arôme captivant. Ce vinaigre Balsamique de Modène est un équivalent 8 ans d'âge. En savoir plus sur le vinaigre balsamique
Un des grands classiques de la conserverie la belle-iloise où la finesse du poisson est exhalée par une huile d'olive vierge extra semi-fruitée. Pour vous offrir une harmonie des saveurs qui constitue un des éléments fondamentaux du goût belle-iloise, tous les ans, nous goûtons, choisissons et assemblons nos huiles en étant très attentifs à leur couleur,...
Sans huile, c'est plus léger et c'est bon aussi : le muscadet apporte son caractère et sa fraîcheur dans une marinade, riche et parfumée, relevée d'épices et de citron. Le poisson s'allie à l'acidité du vin blanc pour une rencontre réussie entre la Loire et l'Océan.
Le persil plat très aromatique tolère bien la cuisson en apportant une certaine fraîcheur alors que l’ail dégage un parfum légèrement doux et sucré. La sauce médiévale la plus utilisée était la sauce aux aulx pilés avec du persil et de l’oseille (poisson) ou avec de la mie de pain vinaigré (grillades). Les pâtes ail-persil sont un contre chant aux plats...
Ce mélange 'Bruschetta' donnera une saveur italienne à vos plats… Dans une omelette sur un toast au fromage, dans une salade, sur des pâtes, dans des boulettes ou du pain de viande,… Laisser parler votre imagination!
Ils sont à l’origine des magnifiques serres appelées « orangerie » pour pouvoir cultiver citronnier et limettier d’Orient sous nos climats. C’est le condiment facile, souple et polyvalent dans toutes les cuisines du monde. En marinade pour les viandes et poissons crus ou cuits, en sauce pour le veau, en cocotte pour les volailles. Bref, un coup de fouet...
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