Depuis le XVIIe siècle, la famille Giusti produit du vinaigre balsamique, transmettant une recette qui crée une harmonie complexe de saveurs et un produit d'excellence, apprécié dans le monde entier.
La création d'un vinaigre balsamique exceptionnel dépend de la compétence, de l'expérience et du souci du détail et de la longue période de vieillissement. Fier d'un savoir-faire affiné au fil de ses 400 ans d'histoire familiale, Giusti allie à la fois son respect de la tradition avec un sens de la responsabilité d'entreprise locale et une philosophie de production moderne et durable.
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