Le coulis de caramel a une texture idéale pour le toppingdes glaces, crèpes, dessert et verrines, le nappage de riz au lait, le décor d'assiettes. Peut-être légèrement tiédi au bain-marie (enlever le couvercle). Sans additif ni colorant et surtout sans glucose.
Cette crème de Marrons ,veloutée, parfaitement dosée et douce peut être utilisée comme fond de tarte aux poires !!Elle peut remplacer la confiture, les coulis, compote, gelée….C’est une aide à la préparation de tartes, soufflés, beignets, roulés aux fruits ou bien encore macarons et terrines.À déguster au petit déjeuner, au goûter, sur des crêpes, des...