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Liste des produits du fournisseur 1001 Huiles
Mille et Une Huiles - France
"Qu'elle soit issue de l'olive, de l'argan ou de la pistache, l'huile recèle des mystères que les hommes tentent de percer depuis la plus profonde antiquité.
Aujourd'hui encore, il n'est pas un jour où l'on ne lui découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles vertus pour le bien-être et la santé.
Pourtant, toutes les huiles ne naissent pas égales. La qualité du terroir, le travail du producteur de fruits et le talent de ceux qui en extraient la matière font, comme toujours, toute la différence.
C'est ce désir d'excellence qui a décidé Catherine Gilbert Dijos, ingénieur agronome, à faire de sa passion un métier et une histoire de famille. Avec son mari, ils créent Mille et Une Huiles et donnent ainsi jour à une belle idée : sélectionner des produits rares, hors normes, et les proposer à des amateurs toujours plus exigeants en matière de qualité."
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Mini Poivrons-Cerise conservés à l'Huile
Piquants juste ce qu’il faut, et aussi jolis à regarder que délicieux à croquer Ces succulents Poivrons-cerise ont une chair épaisse à la saveur fruitée. Légèrement pimentés, ils peuvent être dégustés dans une salade ou un sandwich, ou, découpés en fines tranches. Merveilleux pour garnir une pizza. Produit en Italie.
4,90 €Rupture de stock -
Mini sardines à l'huile
Très attractives par leur taille, ces petites sardines de l'Atlantique sont à déguster à l'apéritif avec du pain grillé tartiné de beurre salé ou de purée de piment. 16 à 20 sardines par boîte
10,90 €Disponible -
Moutarde & truffe
À déguster sur un rôti de veau forestier, dans une sauce à la crème fraîche pour accompagner une viande de porc ou une volaille, sur un beau steak de boeuf saignant et sa salade, ou à utiliser pour composer une mayonnaise. En savoir plus sur la truffe
7,90 €Rupture de stock -
Moutarde à la mangue et au vinaigre...
Savoureusement fruitée, légèrement adoucie par le balsamico, une invitation au voyage. La douceur fruitée de la mangue associée à la note acidulée du vinaigre balsamique. Idéale en marinade de volaille ou d’agneau, ou pour apporter une touche exotique aux vinaigrettes.
4,50 €Rupture de stock -
Moutarde à l'ancienne au Miel
Forte et douce, salée et sucrée. Moutarde ou friandise ? Cette moutarde à l’ancienne est adoucie et enrichie par la saveur florale du miel tout en gardant son piquant. Elle s'’harmonise avec le saumon grillé, le magret de canard, d’autres viandes blanches, le gigot et les charcuteries. Idée d'utilisation : faites rôtir des bâtons de panais au four puis...
5,90 €Disponible -
Moutarde à l'ancienne au Moût de raisin
Une jolie couleur pourpre et une étonnante saveur sucrée pour une touche de fantaisie visuelle et gustative. Cette moutarde à la couleur voluptueuse est préparée avec du moût de raisin, qui lui confère une saveur douce et fruitée. Elle assaisonne et décore amuse-bouche, accompagne viandes, crudités, magrets, accompagne de petites tomates sucrées.
4,50 €Rupture de stock -
Moutarde à l'ancienne au piment d'espelette
Des graines de moutarde, de la purée de piments : c’est un peu fort… et si bon ! Le croquant des graines de moutarde marié au piment d’Espelette est un régal en bouche. Légèrement piquante, elle assaisonne toute sorte de plats, des grillades de poisson, poulet ou viande, aux salades de crudités, amuse-bouches et fromages.
4,50 €Disponible -
Moutarde à l'ancienne au vinaigre balsamique
Le croquant des graines, la douceur du balsamico : les papilles en perdent la raison!. Les graines de moutarde croquantes et légèrement sucrées par le vinaigre balsamique sont un régal en bouche. A déguster en assaisonnement d’un lapin, un gibier, un foie de veau, une bavette à l’échalote, un pot au feu. Moutarde à l’ancienne : obtenue par les graines...
4,50 €Rupture de stock -
Moutarde à l'ancienne au vinaigre de cidre
Des notes fruitées apportées par le cidre pour une recette issue d’un savoir-faire traditionnel. Le croquant des graines de moutarde s’associe aux notes fruitées du vinaigre de cidre issu de pommes bio. L’idéal pour relever une langue de bœuf, un filet mignon de porc, un lapin, une escalope de poulet ou une vinaigrette. Moutarde à l’ancienne : obtenue par...
3,50 €Rupture de stock -
Moutarde à l'estragon
Une note anisée dans une moutarde bien charpentéee. Renversant ! Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Fabriquée à partir d'une moutarde de Dijon, l’Estragon, fine herbe très aromatique, apporte à la moutarde un parfum légèrement anisé à vos plats. Cette moutarde...
5,90 €Disponible -
Moutarde à la Figue
Un délice salé-sucré, agréablement fruité Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Un mélange subtil entre le piquant de la moutarde et la douceur sucrée de la figue. Douce et fruitée, la moutarde aux figues plaît aux amateurs de cuisine sucrée/salée.Elle sublime...
4,50 €Rupture de stock -
Moutarde au gingembre
Une sensation forte pour le palais ! Poivrée et piquante, elle réveille… Cette moutarde de caractère est relevée par la saveur poivrée, légèrement piquante, du gingembre. Elle accompagne à merveille le canard et les volailles, et se prête parfaitement aux marinades de poulet ou poissons.
4,90 €Disponible
