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Liste des produits du fournisseur 1001 Huiles
Mille et Une Huiles - France
"Qu'elle soit issue de l'olive, de l'argan ou de la pistache, l'huile recèle des mystères que les hommes tentent de percer depuis la plus profonde antiquité.
Aujourd'hui encore, il n'est pas un jour où l'on ne lui découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles vertus pour le bien-être et la santé.
Pourtant, toutes les huiles ne naissent pas égales. La qualité du terroir, le travail du producteur de fruits et le talent de ceux qui en extraient la matière font, comme toujours, toute la différence.
C'est ce désir d'excellence qui a décidé Catherine Gilbert Dijos, ingénieur agronome, à faire de sa passion un métier et une histoire de famille. Avec son mari, ils créent Mille et Une Huiles et donnent ainsi jour à une belle idée : sélectionner des produits rares, hors normes, et les proposer à des amateurs toujours plus exigeants en matière de qualité."
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Moutarde au Poivre vert
Des notes herbacées pour égayer une moutarde puissante à la belle texture. La moutarde au poivre vert est un excellent condiment pour une grillade de viande ou de poulet. Elle assaisonne à merveille les légumes sautés ou vapeur et les sandwichs à la charcuterie. A mélanger dans une vinaigrette pour une salade verte.
4,50 €Rupture de stock -
Moutarde aux Baies roses
Un mariage insolite entre la pointe sucrée-poivrée des baies et le piquant de la moutarde. Sublime ! Le goût presque sucré des baies roses s’allie à la moutarde pour lui conférer une douceur réservée aux plats les plus délicats. A déguster en assaisonnement de fruits de mer, d’un poulet ou d’un lapin, accompagnés de légumes vapeur.
4,50 €Rupture de stock -
Moutarde de Champagne
Élaborée en Champagne avec les moûts de dégorgement du Champagne, cette moutarde assaisonne et décore les amuse-bouches, accompagne les viandes blanches, les légumes vapeur et les fromages.
3,00 €Rupture de stock -
Moutarde thym & ail
Tout le soleil de la Méditerranée à déguster dans une moutarde de caractère. Cette moutarde incontournable aux saveurs du sud assaisonne à merveille les grillades en été comme les pommes de terre en hiver. A déguster sur une escalope de poulet grillé, un lapin rôti ou une brochette au barbecue.
4,50 €Disponible -
Olives farcies au fromage de brebis
Parfait pour les petites bouchées à l'’apéritif . Accompagne très bien un plat Grec, une salade, une assiette de charcuterie,...
7,50 €Rupture de stock -
Olives farcies aux Amandes conservées à...
Une association étonnante entre des fruits bien charnus et leur cœur croquant L’association parfaite entre une olive charnue et le croquant de l’amande fraîche. Idéale également en tajine. Servir frais.
8,50 €Disponible -
Parmigiano Regiano & truffe blanche
Préparation alimentaire à base de Parmigiano Reggiano et Truffe bianchetto 3%. Idéale pour sublimer les plats les plus simples : en finition sur des pâtes, une purée, du riz, ou sur un toast, une pomme de terre en robe de chambre.
12,60 €Disponible -
Pâtissons à l'aigre doux
Maturés dans un vinaigre aigre-doux aromatisé, parfait pour accompagner viandes froides, charcuteries, raclettes. Un goût délicat pour sublimer les viandes et charcuteries.
4,40 €Rupture de stock -
Pesto alla Genovese
La traditionnelle sauce de l’Italie, forte en goût et rafraîchissante pour le palais Cette traditionnelle sauce au basilic, préservée à l’huile d’olive, est aussi appétissante que décorative. Elle est délicieuse dans des pâtes ou dans une salade et parfume aussi très bien les tartes salées et mises en bouches. AOP* fromage « Grana Padano AOP »:...
6,80 €Disponible -
Petits Baguetins
Croquants sous les dents, fondants en bouche, pour accompagner les tapas comme en Espagne ! À déguster seul à l’apéritif ou dippé dans une tartinade.
2,50 €Disponible -
Poivrons farcis au thon
Ces délicieux petits poivrons, farcis d'une mousse de thon et persil, sont à la fois croquants et fondants. Parfait pour les petites bouchées à l'’apéritif et en entrée. Accompagne très bien un plat Grec, une assiette de charcuterie, de poissons...
8,60 €Disponible -
Poivrons rouges et jaunes grillés à l'huile
Simplement grillés et confits : le soleil dans un bocal
8,00 €Rupture de stock
