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Liste des produits du fournisseur 1001 Huiles
Mille et Une Huiles - France
"Qu'elle soit issue de l'olive, de l'argan ou de la pistache, l'huile recèle des mystères que les hommes tentent de percer depuis la plus profonde antiquité.
Aujourd'hui encore, il n'est pas un jour où l'on ne lui découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles vertus pour le bien-être et la santé.
Pourtant, toutes les huiles ne naissent pas égales. La qualité du terroir, le travail du producteur de fruits et le talent de ceux qui en extraient la matière font, comme toujours, toute la différence.
C'est ce désir d'excellence qui a décidé Catherine Gilbert Dijos, ingénieur agronome, à faire de sa passion un métier et une histoire de famille. Avec son mari, ils créent Mille et Une Huiles et donnent ainsi jour à une belle idée : sélectionner des produits rares, hors normes, et les proposer à des amateurs toujours plus exigeants en matière de qualité."
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Salsa Tartufata
Cette recette est dotée des meilleures saveurs des sous-bois pour sublimer les produits les plus simples. A base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une omelette, une purée, des pâtes, une sauce ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.
7,90 €Rupture de stock -
Sauce aux morilles
Cette sauce crémeuse au goût délicat de morilles sublime vos plats de viande. Accompagnant traditionnellement les plats de veau (filet mignon, grenadin), son parfum raffiné s'accorde aussi parfaitement avec toute autre viande blanche ainsi que les pavés ou tournedos de boeuf.
7,50 €Rupture de stock -
Sauce champignons et truffe
Cette recette est dotée des meilleures saveurs des sous-bois pour sublimer les produits les plus simples. A base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une omelette, une purée, une sauce, des pâtes, ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.
7,70 €Rupture de stock -
Sel noir d'Hawaï
Spectaculaire et gastronomique, ce Sel du Pacifique doit sa couleur aux pigments noirs des roches volcaniques (Black Lava) présentes dans les bassins de récolte à Palm Island.Riche en minéraux et oligo-éléments, ce Sel Noir d’Hawaii, donnera une touche « tendance » à votre cuisine.Ce « Caviar de Sel » est à utiliser de préférence au moment de servir. Sur...
6,20 €Disponible -
Soupe-repas Bio aux Légumineuses
La soupe santé ! Un savoureux plat complet qui déborde de bienfaits Une soupe chaude et réconfortante, avec sa garniture façon minestrone
4,90 €Rupture de stock -
Sprats fumés à l'huile d'olive
On les voit tout entiers, fumés et bien rangés, même quand la boîte est encore fermée. Et ils sont irrésistibles ! Délicatement fumés, ces sprats sont parfaits à l’apéritif, seuls ou sur du pain beurré, en salade ou sur une pissaladière.
5,20 €Disponible -
Tarama couleur naturelle
Un tarama aux oeufs de cabillaud, la recette traditionnelle, sans colorant ni conservateur. Délicat et fondant, un régal à l’apéritif sur du pain frais, des toasts, et, bien sûr, sur des blinis ! Pour faire souffler un air marin sur l'apéro, un classique onctueux dans une recette authentique et naturelle
5,50 €Disponible -
Tomates séchées
À poser sur des toasts, à ajouter à des sandwichs, en assaisonnement de crudités ou salade. À mélanger aux pâtes, aux pommes de terre vapeur, aux oeœufs frits. Parfait pour les petites bouchées à l'’apéritif et en entrée.
4,70 €Rupture de stock -
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Vinaigre à la pulpe de framboise 250 ml
Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également apprécié en déglaçage pour des viandes, des poissons, des légumes et des fruits. Mariages harmonieux : mâche, gésier, lardon, foie de veau, fromage blanc, gibier, chocolat blanc, dessert au citron, courge,...
8,50 €Rupture de stock -
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Vinaigre à la pulpe de tomate 250ml
Ce vinaigre contenant plus de 40% de chair de tomate est idéal pour vos recettes à base de viandes, de poissons ou de légumes en poêlée. Il relève les sauces à base de tomate et s'accorde à merveille avec l’huile d'olive dans un taboulé ou une marinade de poisson.
8,40 €Disponible
