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Fleur de sel à la truffe
Pour finaliser un magret de canard, une salade périgourdine, une purée, un potage, un oeuf à la coque, un risotto aux champignons, une polenta. En savoir plus sur la truffe
7,95 €Rupture de stock -
Fleur de sel de Guérande
La fleur de sel est toujours cueillie, à la main, à la surface des salines. Produit rare, elle exhale le goût des mets fins. Pour carpaccio, foie gras, ...
4,80 €Disponible -
Gunpowder
Le Gunpowder est un thé à feuille roulée récolté dans la plantation de Wukou-Ruikang, dans la province du Jiangsu, en Chine. Le Gunpowder est le thé de prédilection du rituel marocain. A déguster avec des feuilles de menthe fraîches et bio ! Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant...
8,00 €Disponible -
Herbes sauvages - Bio
Souvenir d'une cabane dans les bois... Ce mélange d'herbes folles charmera vos grillades, pâtés, légumes,...
4,90 €Rupture de stock -
Salade prête à déguster de thon germon,...
En Provence, le tian est un gratin de légumes confits au four : c'est l'esprit de cette recette tout en saveurs. Portés par le vinaigre de Xérès, courgettes grillées, aubergines, poivrons rissolés, olives noires et herbes de Provence jouent la farandole autour du thon germon...
4,90 €Rupture de stock -
Salade prête à déguster - Saveurs de...
Cette salade joue les contraires de textures en bouche pour épater le palais… Riz noir et épeautre pour le croquant, tomates cerises, poivrons, fenouil, oignons rissolés et thon germon pour le moelleux. Une huile d’olive fruitée lie l’ensemble que relève une note fraîche de basilic.
4,90 €Rupture de stock -
Crackers parmigiano
Notre nouvelle version d'un cracker en Parmigiano-Reggiano vieux de 30 mois.
3,90 €Disponible -
Poivre Penja noir
C'est un poivre d'exception, considéré comme un des meilleurs au monde, si ce n'est le meilleur. Il est de la famille des piper negrum, donc c'est un vrai poivre aux notes intenses et musquées Pour plus de saveurs, préférez le moudre ou le concasser au dernier moment. Comme tous les poivres, son usage s'étend à absolument tous les plats. Bien entendu le...
8,50 €Disponible -
Risotto aux cèpes Bio
Ce risotto aux cèpes vous donnera un goût d'automne dont on ne se lasse pas... Très facile à réaliser : faire rissoler la préparation dans une cuillérée d'huile. Ajoutez progressivement 650 à 750 ml d'eau en mélangeant. Laissez cuire pendant 15 à 17 min. Pour une texture plus crémeuse, liez avec du beurre ou du parmesan en fin de cuisson.
6,90 €Disponible -
Tagliatelles au gingembre
Ses saveurs très aromatiques, chaudes poivrées et piquantes s’accompagnent d’une fraîcheur intense. Il aromatise viandes, poissons et fruits de mer, s’accorde très bien avec le foie de volaille, l’agneau et la volaille et se marie parfaitement avec les légumes poêlés et l’ail frit. On le prétend aphrodisiaque ! En tout cas c’est l’aromate des plaisirs
4,60 €Rupture de stock -
Vinaigre à la pulpe de framboise
Une association de vinaigre et de fruits, probablement des plus connues, mais toujours irrésistible. La couleur porte le nom du fruit : la framboise, pour lui donner une teinte rouge capiteuse, irrésistible, que l'on a envie de consommer directement à la bouteille. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines...
6,20 €Rupture de stock -
Tagliatelles aux truffes
La truffe est le résultat de la fructification « ascocarpe » d'un champignon souterrain (hypogé)…Compliqué mais que c’est bon ! Son odeur est puissante, rappelant celle de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, d’un vieux Cahors ou Pomerol, ou son odeur est phénolique, bitumineuse (une odeur de médicament quand on la sent pour la première fois)....
6,50 €Rupture de stock
