Aucun produit
Liste des produits du fournisseur Libeluile
Libeluile - France
Implantée au cœur de la Bresse, Libeluile est une entreprise artisanale familiale qui produit des huiles vierges de fruits secs et de graines non torréfiés et des vinaigres à la pulpe de fruit. Tous les choix, les actes et les moyens que son équipe met en œuvre convergent vers un seul objectif : obtenir des produits de qualité dans laquelle le goût authentique et les valeurs nutritionnelles sont préservées. Ils opérent une sélection rigoureuse des matières premières puisque "la qualité de nos produits dépend de celles des matières premières". Ils choisissent des fruits et graines entiers non grillés et sans OGM qu'ils dégustent afin d’en vérifier les qualités gustatives. Une technique unique de fabrication : afin de garantir l’obtention d’une huile vierge de qualité, ils ont choisi de travailler sur une unité de trituration pour laquelle ils ont obtenu le prix de l’Innovation Art’Innov Ain en novembre 2005. Ils ne torréfient pas la matière première. Le secret repose dans un chauffage léger, lent et uniforme par le principe du bain-marie. Ainsi, les fruits et graines ne sont pas agressés et sont prêts à être pressurés pour fournir un « jus » exceptionnel.
-
Vinaigre à la pulpe de pêche de vigne
Petite, dorée et rose tendre, la pêche de vigne de la vallée du Rhône apporte ses nuances subtiles à ce vinaigre qui vous surprendra par ses saveurs au parfum d'été, pour réchauffer nos papilles tout l'hiver. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également...
5,90 €Rupture de stock -
Vinaigre à la pulpe de piment d'espelette
On retrouve dans ce vinaigre au peps singulier, les rouges profonds du poivron d'Andalousie, craquant et goûtu, de la tomate italienne mûrie à coeur, douce et parfumée, relevés par le piment d'espelette, récolté sur es côtes Atlantique sud, savamment choisi pour sa "piquante douceur". Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de...
6,20 €Disponible -
-
Vinaigre à la pulpe de poire à la vanille
L'art du choix d'une vanille d'exception, parfumée et sucrée, celle de Madagascar reconnue comme l'une des meilleures du monde et de la pulpe de poire Williams, ventrue et au goût inégalé. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également apprécié en déglaçage...
6,20 €Disponible -
Vinaigre à la pulpe de pomme verte au miel
Un vinaigre à la couleur d'un jaune pâle, tendre comme la pulpe de cette pomme Granny Smith dont la délicieuse acidité est "arrondie" par l'association à un miel toutes fleurs produit par un apiculteur de l'Ain, Yves, passionné par le produit de ses abeilles. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou...
6,20 €Disponible -
Vinaigre à la pulpe de pomme verte au miel...
Un vinaigre à la couleur d'un jaune pâle, tendre comme la pulpe de cette pomme Granny Smith dont la délicieuse acidité est "arrondie" par l'association à un miel toutes fleurs produit par un apiculteur de l'Ain, Yves, passionné par le produit de ses abeilles. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou...
14,50 €Disponible -
Vinaigre à la pulpe de tomate au basilic
Le soleil sera toute l'année dans votre cuisine ! Un vinaigre haut en couleur comme en goût qui saura parfait pour agrémenter vos grillades, légumes ou encore bruschetta.
5,90 €Rupture de stock -
Vinaigre aux zestes de combava
Le combava est un agrume très utilisé dans la cuisine asiatique et originaire d'Indonésie. Ce vinaigre aura des notes acidulées. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également apprécié en déglaçage pour des viandes, des poissons, des légumes et des fruits....
6,20 €Disponible -
Vinaigre aux zestes de combava 25cl
Le combava est un agrume très utilisé dans la cuisine asiatique et originaire d'Indonésie. Ce vinaigre aura des notes acidulées.Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également apprécié en déglaçage pour des viandes, des poissons, des légumes et des...
8,50 €Rupture de stock
