Liste des produits du fournisseur La Chambre aux confitures

La Chambre aux Confitures - France


Lise Bienaimé, gourmande née, a composé avec amour et humour sa collection de confitures, festive et bigarrée, des grands classiques aux mélanges les plus singuliers. En tout une centaine de parfums, fleurs, fruits, épices, plantes, confidences succulentes, mûres-mûres et secrets sucrés !


Avec la création de La Chambre aux Confitures, Lise s’inscrit dans la lignée de son arrière-grand-père, qui avait son propre commerce de produits fins, au 139, rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris. Il y confectionnait avec amour ses conserves de fruits (c’est Joseph Soulier, le monsieur avec la moustache sur le cliché!). C’est lui qui a transmis à Lise son goût immodéré pour l’exquise friandise fruitée.


Happée et savourée au gré des vents et au détour des chemins, la gamme de Lise évolue de jour en jour pour s’enrichir encore de parfums surprenants, de préparations généreuses à déguster : confitures de bonnes femmes, bourgeoises et opulentes, coulées sensuelles, gelées aériennes, marmelades mielleuses ...


Sensualité simplissime de la fraise, élégance des fleurs blanches en gelée, démoniaque figue au cognac, acidulé de la mangue épicée... D’assemblages audacieux, en textures bienfaisantes ou craquantes en bouche, ces senteurs étonnantes ou merveilleusement familières offrent un florilège d’émotions et de sensations.

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  • Une alliance de saveurs inattendues, avec une touche de piquant apportée par du gingembre frais finement haché. Note dominante : Acidulée & Épicée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 60% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après ouverture

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    La confiture oubliée, celle des tomates de fin de saison, qui ne rougissent plus sur pied. Notes dominantes : Acidulée, herbacée  Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 59% En tartine sur du pain de campagne au petit-déjeuner, en tomate-mozzarella revisitée, en tiramisu vanillé. Côté boisson, avec un thé délicat et subtil comme le thé blanc ou...

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