Liste des produits du fournisseur La Chambre aux confitures

La Chambre aux Confitures - France


Lise Bienaimé, gourmande née, a composé avec amour et humour sa collection de confitures, festive et bigarrée, des grands classiques aux mélanges les plus singuliers. En tout une centaine de parfums, fleurs, fruits, épices, plantes, confidences succulentes, mûres-mûres et secrets sucrés !


Avec la création de La Chambre aux Confitures, Lise s’inscrit dans la lignée de son arrière-grand-père, qui avait son propre commerce de produits fins, au 139, rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris. Il y confectionnait avec amour ses conserves de fruits (c’est Joseph Soulier, le monsieur avec la moustache sur le cliché!). C’est lui qui a transmis à Lise son goût immodéré pour l’exquise friandise fruitée.


Happée et savourée au gré des vents et au détour des chemins, la gamme de Lise évolue de jour en jour pour s’enrichir encore de parfums surprenants, de préparations généreuses à déguster : confitures de bonnes femmes, bourgeoises et opulentes, coulées sensuelles, gelées aériennes, marmelades mielleuses ...


Sensualité simplissime de la fraise, élégance des fleurs blanches en gelée, démoniaque figue au cognac, acidulé de la mangue épicée... D’assemblages audacieux, en textures bienfaisantes ou craquantes en bouche, ces senteurs étonnantes ou merveilleusement familières offrent un florilège d’émotions et de sensations.

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    Une pointe de gingembre frais râpé pour plus de vivacité. Note dominante : Fruitée fraîche & Épicée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 55% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après ouverture

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  • Le grand succès de La Chambre aux Confitures. Un cadeau idéal. L'huile essentielle de lavande est naturelle et fabriquée à Grasse, France. Note dominante : Fruitée fraîche & Fleurie Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 55% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais...

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    Disponible
  • Du peps en pot ! Note dominante : Fruitée suave & Acidulée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 58% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 semaine au frais après ouverture.

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  • Comme une compotée, où se mêlent avec brio l’acidulé, le suave et l’acide. Note dominante : Fruitée suave & Acidulée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 57% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 semaine au frais après ouverture.

    8,00 €
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  • Une note florale pour adoucir l'acidité des grains de cassis entiers. Note dominante : Acidulée & Fleurie Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 55%

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    Un condiment original qui vous fera redécouvrir la betterave sous son meilleur jour ! Note dominante : Acidulée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits & légumes : 72% En accompagnement d'un foie gras, d'un rôti de porc, de chorizo, d'un gibier. Dans un club sandwich, avec du saumon et de la pomme verte.

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  • Le grand classique des chutneys. Note dominante : Fruitée fraîche & Épicée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits & légumes : 58% En accompagnement d'un foie gras. Sur des dés de fromage. Rallongé d'huile pour mariner des viandes blanches. Côté boisson, avec un bon vin de Bourgogne tout simplement.

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  • Ce chutney exhale de parfums de voyage en Indes, d'épices et de dahl... Note dominante : Fruitée suave & Épicée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits & légumes : 58% Le partenaire idéal de la cuisine indienne : bricks, curries, riz parfumés, naans. Excellent avec des viandes blanches, du foie gras, des poissons et des crevettes.

    5,50 €
    Disponible
  • Préparation à base de légumes de saison cueillis à maturité Un ketchup avec des morceaux ! Note dominante : Acidulée & Herbacée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits & légumes : 67% Avec des œufs, des pâtes, en condiment de grillades de viandes ou de poissons, avec de la mozzarella, des cakes salés. Côté boisson, avec un beaujolais ou un...

    5,50 €
    Disponible
  • Pour les amateurs d'acidité : un délice ! Note dominante : Fruitée fraîche & Acidulée Texture : Marmelade avec zestes Teneur totale en fruits : 70% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après ouverture.

    7,50 €
    Disponible
  • Légèrement plus amère que l'orange douce, une délicieuse marmelade avec des zestes entiers.  Note dominante : Acidulée Texture : Marmelade avec zestes Teneur totale en fruits : 57% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après ouverture.

    7,50 €
    Disponible
  • Les graines de vanille enrobent le coing tandis les zestes de citron le piquent au vif : une recette à double facette, celle qui a bercé l'enfance de Lise Bienaimé. Note dominantes : Fruitée fraîche & Épicée Texture : Marmelade avec zestes Teneur totale en fruits : 58%

    8,00 €
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