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Huile d'olive Citron & Gingembre
Le compagnon idéal de toute salade exotique ! Nous réalisons dans de l’huile d’olive vierge extra, une macération de zestes de citron pour le parfum et de rhizomes de gingembre frais pour le caractère. Le résultat est frais et intense. Utilisez cette huile pour vos préparations exotiques comme les salades Thaï, préparez une délicieuse mayonnaise, marinez poissons et volailles.
A utiliser pour assaisonner les salades gourmandes à base de crevettes, poulets ou encore les salades asiatiques, mais également en fin de cuisson des poissons et viandes blanches.
L’huile d’olive Citron & Gingembre s’accorde parfaitement avec un vinaigre de mangue, un vinaigre de Xérès ou un jus de citron.
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Producteur
A l'Olivier - France
"Spécialiste de l'huile d'olive depuis 1822, A l'Olivier nous offre ses mélanges subtils et gourmands pour étonner notre cuisine..."
En 1822 Eugène Popelin fonde A L’Olivier à Paris afin de proposer aux Parisiens les bonnes huiles de la Provence. Il créa alors le métier que exercé aujourd’hui chez A L’Olivier.Tout au long de l’année, les experts parcourent le bassin méditerranéen et sélectionnent les crus. Un comité d’experts dégustateurs garantit une qualité organoleptique irréprochable et leur service Qualité veille sur la traçabilité et les critères de pureté et de fraîcheur des huiles.
Depuis 1994, A L’OLIVIER aromatise des huiles d’olive dans le cadre d’un partenariat avec l’inventeur d’un procédé exclusif. Vingt ans plus tard A L’Olivier vient de mettre au point un nouveau procédé d’éco extraction. Plantes fraîches gorgées de saveurs et quantités généreuses sont les secrets de la réussite d’une gamme qui reste une référence sur le marché des huiles aromatisées.
Détail
| Ingrédients | Huile d'olive vierge extra 98%, extraits naturels de citron 1% et de gingembre 1%. Produit obtenu à partir de produits frais. |
| Conditionnement | Boîte métallique, 250 ml |