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Carrés Gourmands - Tube
Une note chocolatée en fin de repas, une combinaison connue, mais qui manquait de panache….En poursuivant son travail de création, Dolfin a conçu les carrés gourmands comme une déclinaison de saveurs hautes en couleur et métissées.
Le carré gourmand est un petite prouesse car sa technique de fabrication est délicate, la finesse du chocolat obligeant le choix d’ingrédients parfaits en terme de taille et de tenue des saveurs.
Voilà donc rien qu’un carré….Autour d’une tasse, en accompagnement d’un dessert, ou simplement à croquer en solo. 14 instants surprises à combiner et à recombiner.
32 carrés gourmands : lait, lait café, lait hot massala, lait cannelle, lait nougatine, noir nougatine, noir orange, noir citron, noir gingembre, noir anis, noir cardamome, noir thé earl grey, noir lavande, noir poivre rose, noir 70% cacao, noir 88% cacao.
Teneur en cacao minimum : lait : 32% min, noir : 60%, 70% & 88%
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Producteur
Dolfin - Belgique
Chez Dolfin, le chocolat est une passion ! Les maîtres chocolatiers osent les associations les plus inattendues, inventent des harmonies subtiles et sélectionnent les ingrédients les plus fins parmi ce que la Nature offre de meilleur.
Leur chocolat contient moins de sucre, moins de matière grasse et plus de cacao que les préparations traditionnelles. Il concentrent donc vraiment les qualités nutritionnelles et thérapeutiques du chocolat. Simples et authentiques, ils se conservent naturellement très longtemps (une année sans agent conservant).
Détail
| Ingrédients | pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao maigre en poudre, orange, citron, noisettes, thé, café, cannelle, massala, lavande, poivre rose, cardamome, anis, gingembre, vanille naturelle, lécithine de soja. |
| Conditionnement | 32 carrés gourmands, 197 gr |