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Caviar marin carottes & wakamé
Relevé d’une pointe de cumin et d’épices, ce caviar marin riche en carottes est cuisiné avec du wakamé pour donner une note marine à vos apéritifs. Une belle alliance terre & mer à déguster bien frais sur des toasts ou accompagné de gressins.
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Producteur
Groix & Nature - France
"L’île de Groix est un lieu de rencontres magiques, entre les hommes et une nature à la fois sauvage et authentique.
Située au large de Lorient en Bretagne Sud, la conserverie Groix & Nature est avant tout une histoire d’hommes et de passions qui dure depuis 10 ans.
C’est le pari fou de fabriquer sur l’île de Groix, dans la grande tradition des pêcheurs groisillons, une offre de produits de la mer de qualité, à partir des matières premières du bassin territorial, par des hommes et des femmes vivant sur l’île, dans le respect de leur environnement.
Un nombre d’intermédiaires limités, une production artisanale, des matières premières issues de pêche locale, des recettes naturelles cuisinées sur l’île par des groisillons : c’est tout le secret de Groix & Nature !
Le résultat est tout simplement délicieux, vous sentez déjà le goût des embruns."
Détail
| Ingrédients | Carottes 85.22%, huile d’olive, eau, miel, ail, sel, wakamé déshydraté 1.07%, cumin poudre, poivre. |
| Conditionnement | Bocal verre, 100 gr |