Liste des produits du fournisseur La Chambre aux confitures

La Chambre aux Confitures - France


Lise Bienaimé, gourmande née, a composé avec amour et humour sa collection de confitures, festive et bigarrée, des grands classiques aux mélanges les plus singuliers. En tout une centaine de parfums, fleurs, fruits, épices, plantes, confidences succulentes, mûres-mûres et secrets sucrés !


Avec la création de La Chambre aux Confitures, Lise s’inscrit dans la lignée de son arrière-grand-père, qui avait son propre commerce de produits fins, au 139, rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris. Il y confectionnait avec amour ses conserves de fruits (c’est Joseph Soulier, le monsieur avec la moustache sur le cliché!). C’est lui qui a transmis à Lise son goût immodéré pour l’exquise friandise fruitée.


Happée et savourée au gré des vents et au détour des chemins, la gamme de Lise évolue de jour en jour pour s’enrichir encore de parfums surprenants, de préparations généreuses à déguster : confitures de bonnes femmes, bourgeoises et opulentes, coulées sensuelles, gelées aériennes, marmelades mielleuses ...


Sensualité simplissime de la fraise, élégance des fleurs blanches en gelée, démoniaque figue au cognac, acidulé de la mangue épicée... D’assemblages audacieux, en textures bienfaisantes ou craquantes en bouche, ces senteurs étonnantes ou merveilleusement familières offrent un florilège d’émotions et de sensations.

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    Un équilibre parfait entre les deux parfums, où le moelleux des pétales de rose s’allie au croquant des pépins de la framboise. Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 semaine au frais après ouverture Sur un cake, avec des biscuits secs, avec une panacotta ou un fontainebleau.

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    Le liquoreux alsacien aux notes boisées. Note dominante : Fleurie Texture : Gelée Un sucré-salé délicieux froid, en accompagnement du foie gras, d'un fromage à pâte persillée. Chaud en déglaçage de viandes blanches.

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  • Le liquoreux bordelais aux notes fleuries. Note dominante : Fleurie & Miellé Texture : gelée Un sucré-salé délicieux froid, en accompagnement du foie gras, d'un fromage à pâte persillée. Chaud en déglaçage de viandes blanches.

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  • Très suave et légèrement acidulée, un parfum de vacances au soleil. Sa texture, plus ou moins liquide, est sans morceaux. Note dominante : Fruitée suave & Acidulée Texture : Fondante sans morceaux Teneur totale en fruits : 61% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après...

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    Une texture ferme et fondante, sans morceaux. Note dominante : Fruitée suave Texture : Fondante sans morceaux Teneur totale en fruits : 62% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après ouverture.

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    Invitation au voyage dans les Antilles, la mangue suave est réchauffée par la vanille alors que la passion apporte une touche acidulée.  Note dominante : Fruitée suave & Epicée Texture : Fondante sans morceaux Teneur totale en fruits : 55% Délicieuse avec des desserts lactés, une crêpe, un gâteau au yaourt, une panna cotta au lait de coco ou un cake...

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  • Des oreillons entiers et juteux à souhait : une explosion en bouche ! Note dominante : Fruitée fraîche  Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 60% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs

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    Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité En fruits entiers, gourmande à souhait. Note dominante : Acidulée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 57%

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    Comme une orange fraîchement pressée Note dominante : Acidulée Texture : Marmelade avec zestes Teneur totale en fruits : 70% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après ouverture

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  • Confiture à base de fruits de saison cueillis à maturité Un cocktail orange, mangue et fruit de la passion plein de peps, parfait en initiation aux confitures d'agrumes. Note dominante : Acidulée & Suave Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 55% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se...

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  • L’été en pot ! Une chair de couleur lie-de-vin à la texture compotée particulièrement soyeuse. Note dominante : Fruitée suave Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 57% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs. Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après ouverture

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  • La finesse et le fondant de la poire William, associés à l'intensité de la vanille de Madagascar. Note dominante : Fruitée fraîche & Épicée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 64% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après ouverture.

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