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Liste des produits du fournisseur Palais des Thés
Palais des Thés - France
Aux origines
En 1986, une cinquantaine d’amateurs de thé, peu satisfaits des thés alors disponibles sur le marché, décident de créer leur propre entreprise. Afin de garantir la fraîcheur et la qualité de leurs thés, ils prennent le parti de s’approvisionner directement sur les lieux de culture.
Une politique d’achat respectueuse, un esprit humaniste et exigeant
Les experts du Palais des Thés Paris se rendent chaque année dans une vingtaine de pays, essentiellement asiatiques. Les déplacements fréquents, les achats et les dégustations sur le terrain offrent de multiples avantages pour Le Palais des Thés :
• découvrir des crus rares en sortant des circuits d’approvisionnement traditionnels, goûter et faire partager les récoltes de petites plantations, souvent confidentielles ;
• assurer un contrôle-qualité régulier des thés en vérifiant périodiquement sur le lieu de production les conditions de travail, de cueillette, de conditionnement…
• avoir une meilleure connaissance des planteurs, de la gestion des salariés et des plantations afin de respecter une éthique d’achat, à savoir :
• pas de travail des enfants, ni de travail forcé,
• respect de l’environnement et utilisation de méthodes culturales propres,
• pas de déforestation,
• versement de salaires décents aux travailleurs,
• respect des normes d’hygiène et de sécurité,
• établir des relations durables, fondées sur la confiance et l’amitié avec ses fournisseurs.
Parcourir les routes du thé à la découverte des jardins et des plantations, rencontrer celles et ceux qui y travaillent et donnent le meilleur d’eux-mêmes, tel est le secret de la qualité de la sélection de thés proposée par Le Palais des Thés.
Sa philosophie : « A la découverte des cultures du monde »
L’ambition du Palais des Thés est de démocratiser le thé, de le rendre accessible à tous. Son objectif est d’initier les consommateurs néophytes ou amateurs à la connaissance et au plaisir du thé, à ses richesses gustatives et humaines.
Une philosophie traduite en quelques mots « A la découverte des cultures du monde ». Découvrir les cultures du monde, c’est explorer l’immense variété des jardins de thé (plus nombreux que les vignobles dans le monde), la diversité des types de thés (blancs, verts, noirs, rouges...), la richesse de leurs parfums et de leurs saveurs. Découvrir les cultures du monde, c’est aussi s’intéresser à la dimension humaine et socioculturelle du produit. Le thé est la première boisson consommée après l’eau et joue souvent, dans les pays à forte consommation, un rôle qui dépasse largement celui de simple boisson. Après le riz, la culture du thé est également celle qui emploie le plus de main-d’oeuvre sur la planète. Par ces différents aspects, on comprend que le thé est une boisson infiniment humaine qui, au-delà des plaisirs qu’elle procure, invite à découvrir le monde, ses peuples et leurs rituels.
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Caramel
Caramel est un thé noir à la douceur inédite issu du mélange original du thé noir et de morceaux de caramel. Partagez des instants de thé gourmands avec les notes chaleureuses du caramel. Les thés noirs, que les chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète...
7,30 €Disponible -
Chai Imperial
À la croisée des influences indiennes et du raffinement français, découvrez cette création exclusive. Chaï Impérial (prononcé "tchaï") est un délicat thé noir agrémenté d'un somptueux cocktail de cardamome verte, de baies roses, de cannelle, de gingembre et de zestes d'orange. Parsemé d’un mélange d'épices précieuses appelé "massala", c'est un thé aux...
8,00 €Disponible -
Citron vert sencha
Citron vert Sencha est un délicieux thé vert parfumé aux notes fraîches de citron vert. A dominante d’agrume, vous apprécierez tous les arômes de ce thé pour un instant de dégustation à la fois rafraîchissant et tonique. Le Sencha est l’un des thés les plus consommés par les Japonais (80% de la production de thés du Japon) qui apprécient ses notes...
6,90 €Disponible -
Coffret Detox Mousselines
Dans différentes régions du monde existent des pratiques ancestrales détoxifiantes utilisant des ingrédients connus pour purifier le corps. Nos voyages, à la recherche des meilleurs thés, nous ont permis de les observer. Puisant à la source de ces méthodes éprouvées, Palais des Thés révèle 5 délicieuses recettes de thés et infusions Détox aux pouvoirs...
29,00 €Disponible -
Coffret Herboriste - 36 mousselines
Créée en 2015, l'Herboriste est une collection d'infusions aromatiques qui offre les bienfaits des plantes, sans sacrifier le goût. Son secret ? Une sélection audacieuse d'ingrédients complétant les grands classiques de l'herboristerie (verveine, camomille, etc.), avec d'autres plus inattendus (carotte, curcuma, gingembre, etc.). Sans théine, ces...
29,00 €Rupture de stock -
Coffret initiation Matcha
Le coffret d'initiation Matcha contient tous les accessoires nécessaires pour la préparation d'un thé Matcha dans le respect de la tradition japonaise : 1 bol, 1 fouet et 1 spatule.La spatule en bois permet de prélever la quantité exacte de Matcha.Le fouet traditionnel "Chasen" sert à battre la poudre de thé dans l'eau afin d'obtenir une mousse onctueuse...
49,90 €Disponible -
Coffret Les classiques du Palais
Telle une introduction à la dégustation, ce cadeau est idéal pour initier au plaisir et à la richesse aromatique du thé. Composé de 10 thés d’origine et parfumés sélectionnés. Il est accompagné d’un guide d’initiation à la dégustation reprenant les 5 clés pour apprendre à déguster et à savourer un thé, et présentant en détail chacun des thés composant ce...
39,90 €Rupture de stock -
Coffret Les Floraux
Les Floraux est un nouveau coffret de dégustation paré de délicates illustrations et composé de 5 thés parfumés aux saveurs florales, créées exclusivement par Palais des Thés. Ce coffret contient 5 tubes de thé de 12 g des thés suivants :Thé des Moines, mélange d'inspiration tibétaine aux fleurs et aux plantes : rare et unique !Fleur de Geisha, un thé...
21,00 €Rupture de stock -
Coffret Les Fruités
Les Fruités est un nouveau coffret de dégustation paré de délicates illustrations et composé de 5 thés parfumés aux saveurs fruitées, créées exclusivement par Palais des Thés. Ce coffret contient 5 tubes de thé de 12 g des thés suivants :Blue of London, thé noir du Yunnan et bergamote délicate : un Earl Grey d'exception !Goût Russe 7 agrumes, mélange de...
21,90 €Rupture de stock -
Coffret les Infusions Glacées
Une sélection de 4 infusions gourmandes en mousselines XL à déguster glacées pour le plaisir de tous Jardin tropical : mangue, ananas & papayeJardin suspendu : bergamote, fleurs & mangueJardin fruité : fruits rouges, dattes & kiwiJardin de paradis : ananas & feuilles de mûrier Les Jardins, infusions gourmandes aux fruits, fleurs &...
19,50 €Rupture de stock -
Coffret Les mousselines de thés
À partager avec vos proches ou à offrir en cadeau, découvrez le nouveau coffret de thés parfumés et d'origine en sachets mousselines. Un coffret aimanté haut de gamme qui s’ouvre comme un livre, contenant huit variétés de thés parfumés déclinées chacune en 6 mousselines de coton. Il se compose également d'un livret contenant des conseils de préparation et...
36,90 €Rupture de stock -
Coffret les plus beaux Noëls du Palais
Revivre les plus beaux Noëls dans un seul et même coffret, c'est possible ! Pour la troisième année consécutive, Palais des Thés a réuni les 8 dernières éditions limitées de Noël ainsi qu'un thé de notre incontournable collection N°25. Le coffret Les plus beaux Noëls du Palais contient ainsi 6 sachets mousselines de chacun des thés suivants : Thé des...
37,00 €Rupture de stock
